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买股票开户拔丝地瓜:熬糖技巧告诉你,想做失败都难!

买股票开户屋顶的向日葵 2020-2-26 14:13:50

香香甜甜的拔丝地瓜,一上桌孩子抢着吃。

拔丝地瓜​
红薯500g糖120g水100g熟芝麻适量油适量
1. 红薯一个。
2. 白糖、清水、熟(白)芝麻,备用。
3. 红薯削皮后切滚刀块。
4. 凉油入锅炸。
5. 不停的推拌。
6. 炸至表皮酥脆,呈金黄色捞起。
7. 锅中留底油,放入清水和白糖。
8. 用锅铲不停地搅拌,过程中会出现白色的大泡泡,仍需继续搅拌。
9. 一直搅拌至大泡泡消失,呈丰富的小气泡状,颜色变成了浅黄色就可以了
10. 倒入地瓜和白芝麻。
11. 充分翻拌均匀后出锅。
12. 成品。香香甜甜的拔丝地瓜,一上桌孩子抢着吃😄。

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